Los tianguis, lugares emblemáticos que han sobrevivido al paso de los años

No hay persona, o por lo menos yo no la conozco, que no adore ir a los tianguis, dependiendo de cada colonia, éstos se colocan en días y lugares específicos y son verdaderas fiestas, verbenas populares, llenas de colorido, música y donde puedes encontrar comida, desde preparada hasta lo básico para surtir tu despensa, ropa…

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Los machetes de Amparito, tienes que verlos para creer que exista algo así

La quesadilla es sin temor a equivocarse uno de los antojitos más demandados en la Ciudad de México, no hay colonia que no cuente, por lo menos, con un puesto de este suculento antojito mexicano en cada esquina. Sin embargo, existe un lugar en el corazón de la colonia Guerrero que elabora unas quesadillas que…

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El tamal, legado del México prehispánico para el mundo

Tamal verde

Sin duda alguna el tamal es un alimento típicamente mexicano que nos identifica en el mundo entero, y aunque hay mucha polémica sobre su origen, la existencia de este alimento en las culturas prehispánicas queda asentada en la Historia general de las cosas de Nueva España de Bernardino de Sahagún, quien en el siglo XVI…

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Aprueban diputados reformas a Ley de Aviación Civil; aerolíneas deberán compensar demoras

Avión

El Pleno de la Cámara de Diputados aprobó reformas a la Ley de Aviación Civil referentes a las compensaciones de aerolíneas por retrasos o cancelación de vuelos. De acuerdo con una nota informativa de la Cámara, el dictamen surgió de 16 diferentes iniciativas presentadas por los distintos partidos políticos. Los diputados aprobaron el documento en…

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Dulces típicos mexicanos, una manera de endulzar la vida

dulces tipicos mexicanos

Si algo distingue a la gastronomía mexicana es la diversidad en sabores y las combinaciones que de ellos se hace en sus platillos, pero sin duda alguna, los dulces típicos mexicanos son reconocidos a nivel internacional y que son resultado de la riqueza culinaria existente en las distintas regiones del país. Aquí te enumeramos 5…

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Lo creas o no, existe una biblioteca del pan y está en la colonia Roma

Ballarò la biblioteca del pan

Existe en la colonia Roma un lugar mágico, el sitio ideal para los amantes de la repostería y del buen café, se trata de Ballarò, mejor conocido como la Biblioteca del pan, una novedosa propuesta italiana donde se conjugan de manera idónea la gastronomía mediterránea y una enorme diversidad de panes provenientes de diferentes países.…

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Cinco cantinas que hicieron historia en la Ciudad de México

Cantinas emblemáticas de la Ciudad de México

Hace muchos años atrás era impensable que las mujeres pudieran entrar a las cantinas, estos sitios eran exclusivos para los hombres; hoy en día estos lugares se han convertido en un espacio más de entretenimiento que recibe a cualquiera, donde el pretexto es lo de menos para saborear exquisitas botanas acompañadas de nuestra bebida favorita.…

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Tianguis del Chopo, un lugar donde se respira cultura, música e inclusión

Historia del Tianguis Cultural del Chopo

Como cada sábado, Fabián, a manera de ritual, se enfunda en sus pantalones de cuero negro, sus botas tipo militar y se da los últimos toques de un maquillaje que lo hace ver pálido en extremo aunque con una mirada profunda a causa del contorno negro que lleva. Sin vacilar sus pasos se encaminan a…

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Feria Nacional de la Enchilada ¡ven a consentir tu paladar!

Feria Nacional de la Enchilada 2017 en San Luis Potosí

Sin duda, la enchilada es uno de los platillos típicos de nuestro país, dependiendo de la región podemos encontrar infinidad de estilos, rellenos, condimentos e incluso formas, si tú eres una de esa personas que con sólo oír la palabra enchilada comienzas a ensalivar no debes de perderte la Feria Nacional de la Enchilada 2017,…

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La Delegación Cuauhtémoc es la más visitada en la CDMX

La Delegación Cuauhtémoc fue uno de los principales puntos de atracción turística a lo largo de 2015, de acuerdo con el diagnóstico hecho por la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México, con 124.3 millones de visitantes. Esto gracias a que en la delegación se ubica el Centro Histórico y todos sus atractivos históricos,…

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